疫情圍困 “線上+線下”探路自救 ——北京、上海茶葉市場復(fù)工復(fù)市情況調(diào)查

疫情圍困 “線上+線下”探路自救 ——北京、上海茶葉市場復(fù)工復(fù)市情況調(diào)查

9閱讀 2022-06-15 07:47 快訊

6月6日,北京馬連道茶城的茶商正在發(fā)貨。

6月1日,解封首日,上海大寧國際茶城的商戶在打包茶葉。

引 言

自3月份以來,新冠肺炎疫情讓京滬兩地各行各業(yè)都受到了巨大影響,茶行業(yè)也涵蓋其中。為全面了解、深入報(bào)道北京、上海茶葉市場的復(fù)工復(fù)市情況,《中華合作時報(bào)·茶周刊》記者深入北京茶市一線、連線上海茶城,對茶市管理者、商戶進(jìn)行采訪,推出北京、上海茶葉市場最新報(bào)道。

上海遇到“艱難時刻” 北京更顯“淡定從容”

3月1日,上海出現(xiàn)疫情反復(fù),全市逐漸開始封控管理。上海是重要的茶葉銷區(qū),也分布著眾多茶館。在此輪來勢洶洶的疫情之下,上海茶葉市場經(jīng)歷了前所未有的“艱難時刻”。

談及上海疫情對茶市的影響,上海大寧國際茶城總經(jīng)理葉應(yīng)春在接受《茶周刊》記者采訪時不斷感嘆:“這是茶城最艱難的時刻,沒有之一?!鄙虾5圮教貒H茶文化廣場總經(jīng)理助理王婭楠表示:“上海帝芙特國際茶文化廣場是上海最大的茶葉市場,按照上海市疫情防控要求,整整封閉了兩個月?!?/p>

3月至5月原本是上海春茶銷售的旺季,然而在全城逐步封控管理的形勢之下,茶館、茶店、茶城的經(jīng)營進(jìn)入“困難模式”?!?月至5月,是上海最重要的茶葉銷售季。僅這3個月的茶葉銷量,就能占到上海全年茶葉銷量的一半?!比~應(yīng)春說。王婭楠也表示:“封閉管理導(dǎo)致茶客無法進(jìn)門、商戶不能營業(yè),茶葉流通受到嚴(yán)重阻礙。茶城商戶的大批春茶滯銷、庫存積壓。”

線下銷路走不通,想進(jìn)行線上銷售破局的茶商,也在現(xiàn)實(shí)面前徒喚奈何。疫情影響下,上海的物流同樣受阻。當(dāng)保障上海居民生活物資的供應(yīng)成為首要任務(wù)時,更遑論茶葉的物流運(yùn)輸了。即便有客戶通過網(wǎng)絡(luò)訂茶,但后續(xù)的發(fā)貨、收貨都難以正常進(jìn)行?!翱粗虘舻牟枞~賣不出去,我們是真著急啊!春茶主產(chǎn)區(qū)浙江地區(qū)的物流也暫停了,茶葉運(yùn)不進(jìn)來。即使有貨也運(yùn)不出去,客戶訂的茶葉全被封在快遞點(diǎn)。這些茶葉基本上都是綠茶啊,這兩個月全都壞了。”整個春茶季,葉應(yīng)春每天都憂心忡忡。

近一個多月,北京也經(jīng)歷了嚴(yán)峻復(fù)雜的疫情防控考驗(yàn)。但相較于上海疫情趕上“春茶季”而言,平安度過“春茶季”的北京茶葉市場,在應(yīng)對此次疫情時,顯得相對“淡定從容”。

5月11日,北京市西城區(qū)馬連道中里三區(qū)因出現(xiàn)確診病例進(jìn)行封控管理,小區(qū)只進(jìn)不出,周邊底商以及百安居(馬連道店)均暫停營業(yè)。馬連道茶葉一條街也開始了封控管理,全員禁止進(jìn)入。自5月24日起,除商戶可以進(jìn)入茶城發(fā)貨以外,禁止其他人員出入。

6月6日,記者在走訪馬連道茶葉一條街時,一家商戶表示,茶葉銷售受影響是肯定的。這一個多月,店里線下零售陷入停擺狀態(tài)。目前,店里的主要銷售對象就是過去積累的批發(fā)商以及固定客戶。國際茶城的商戶表示,企業(yè)發(fā)貨數(shù)量受疫情影響有所下降。有些地區(qū)受疫情影響,物流短期內(nèi)無法配送,消費(fèi)者大多會選擇退貨,企業(yè)就需要承擔(dān)相應(yīng)的物流費(fèi)用。有時還會出現(xiàn)丟件情況,造成了部分損失。

也有茶商表示,盡管疫情影響了人們的日常生活,但消費(fèi)者的購茶需求是一直存在的。同時,不少商家也有了風(fēng)險(xiǎn)防范意識和抗擊風(fēng)險(xiǎn)能力。有茶商告訴記者,疫情已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)反復(fù)了。相比2020年新冠肺炎疫情剛開始的時候,大家的恐慌情緒減輕了很多。

各顯神通積極應(yīng)變 自救突破“疫情圍困”

歷經(jīng)幾多風(fēng)雨洗禮,京滬兩地的茶葉市場都沒有“坐以待斃”,而是選擇了迎難而上。

首先是做好疫情防控,這是應(yīng)變突圍的基礎(chǔ)。王婭楠表示:“在三月初疫情預(yù)警開始時,公司就召開疫情防控工作專題會議,董事長、總經(jīng)理帶領(lǐng)員工及時設(shè)崗防疫。疫情最嚴(yán)重的4月至5月,公司董事長帶領(lǐng)主要管理層堅(jiān)守崗位值班,有序組織商戶進(jìn)行核酸檢測,安排抗原檢測試劑盒的統(tǒng)計(jì)和發(fā)放?!鄙虾5圮教貒H茶文化廣場做好疫情防控的同時,不斷想辦法幫助留守的茶城商戶渡過難關(guān)。公司通過上??偵虝少徥袌鏊栉镔Y,保障商戶生活質(zhì)量。

上海大寧國際茶城組織員工輪流值班,維護(hù)茶城秩序。為幫助商戶減損,茶城專門為商戶提供了儲藏鮮茶的冷庫,保障春茶的新鮮度。茶城還邀請專業(yè)院校、機(jī)構(gòu)的老師為商戶進(jìn)行線上銷售培訓(xùn),引導(dǎo)商戶利用網(wǎng)絡(luò)銷售進(jìn)行自救。此外,茶城還積極聯(lián)系上海各個小區(qū)的團(tuán)購群團(tuán)長,通過團(tuán)購形式讓消費(fèi)者購買到茶葉。

此外,在疫情形勢最嚴(yán)峻的時候,上海市人民政府辦公廳印發(fā)了《上海市全力抗疫情助企業(yè)促發(fā)展的若干政策措施》?!洞胧分刑岬?,對符合條件的企業(yè),防疫和消殺支出地方財(cái)政給予補(bǔ)貼支持;加大金融支持力度;減輕各類企業(yè)負(fù)擔(dān),包括加大減稅降費(fèi)政策力度、減免小微企業(yè)和個體工商戶房屋租金等;實(shí)施餐飲等生活服務(wù)業(yè)、零售業(yè)等行業(yè)的紓困扶持措施等。上海市各個城區(qū)也發(fā)布了相應(yīng)的幫扶措施,給上海茶葉市場帶來了一定程度的幫助。

北京馬連道國際茶城內(nèi)的一家商戶表示,為減輕疫情影響,茶城為商戶減免了3個月的房租,幫助茶城內(nèi)的商戶渡過難關(guān)。

疫情防控期間,馬連道很多商戶都在實(shí)施自救策略,采用“線上+線下”相結(jié)合的方式進(jìn)一步加強(qiáng)客戶黏性,也提升了企業(yè)線上服務(wù)能力。對于茶行業(yè)來說,實(shí)現(xiàn)“線上+線下”一體化經(jīng)營,“線上+線下”資源互融共通及短板互補(bǔ)將會是未來發(fā)展的必然趨勢。

守得云開見月明 逐步開始“滿血復(fù)活”

進(jìn)入6月,在全國疫情防控方面,捷報(bào)頻傳。6月1日,上海全面解封。6月6日,北京市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,全市其他地區(qū)社會面防控措施分區(qū)分級有序解封。

上海具有優(yōu)良的茶葉市場基因、相對成熟的市場體系。在承受兩個多月的重壓之后,上海茶葉市場正在“滿血復(fù)活”。重啟后的上海茶葉市場在遵守疫情防控要求的前提下,全力全面推進(jìn)復(fù)工復(fù)市,積極恢復(fù)茶葉市場運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制。上海帝芙特國際茶文化廣場和上海大寧國際茶城都聯(lián)合商戶進(jìn)行“線上+線下”協(xié)同宣傳推廣營銷,建立“內(nèi)循環(huán)互幫互助”營銷機(jī)制,走出困境、共謀發(fā)展。葉應(yīng)春表示:“為了彌補(bǔ)封控帶來的經(jīng)濟(jì)損失,茶城的商戶為了拉動消費(fèi)、盡快回籠資金,紛紛采取降價促銷的方式,使得今年上海春茶的銷售價格相比2021年下降20%以上,市民也因此可以購買到更加實(shí)惠的茶品。為幫助商戶快速‘回血’,茶城也作出了諸多努力。比如,通過直播、短視頻等方式幫助商戶銷售茶葉。茶城還對接了多家物流公司,幫助商戶降低物流價格成本,并鼓勵商戶在解封初期,盡量通過線上下單、線下配送的方式開展銷售服務(wù),避免人員聚集。同時,茶城也積極響應(yīng)政府號召,為商戶減免了1個月的租金?!?/p>

“茶城正在與謝裕大合作制作黃山毛峰聯(lián)名產(chǎn)品。通過與消費(fèi)者熟知的茶葉品牌合作打造聯(lián)名產(chǎn)品,走平價路線,一方面是可以有效去庫存,另一方面是推出一些大眾化的聯(lián)名產(chǎn)品,可以刺激消費(fèi)?!蓖鯆I楠對記者說,“最近,茶城還在策劃‘心系商戶·共克時艱’活動,利用公司自有的全渠道自媒體平臺,為商戶作產(chǎn)品宣傳。未來,茶城在傳播形式上會更多元化,結(jié)合短視頻、直播等營銷模式,重視私域傳播,和客戶實(shí)現(xiàn)多渠道、多場景的互動,推動茶葉線上銷售?!?/p>

北京馬連道茶葉一條街繼續(xù)堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭,有序復(fù)工復(fù)市。從6月6日起,馬連道茶葉一條街上的國際茶城、格調(diào)茶城、京華茶葉大市場、天福緣茶城、馬連道茶城、京閩茶城正在按照北京市防疫要求逐步開放。6月8日,馬連道茶城正式對外開放。根據(jù)防疫要求,復(fù)工后茶城仍實(shí)行柜臺式銷售經(jīng)營,顧客不得進(jìn)店且不提供品飲服務(wù)。

記者在馬連道茶城看到,大約一半的商戶已經(jīng)開始營業(yè),未開業(yè)的商戶大多是因?yàn)榫幼≡谪S臺區(qū)需要居家辦公。6月6日,茶城發(fā)貨時間為11點(diǎn)至16點(diǎn)。自6月7日開始,茶城營業(yè)時間調(diào)整為10點(diǎn)至18點(diǎn)。茶城門口處的快遞員正在將打包好的一箱箱茶葉攬收裝車。茶城商戶告訴記者:“現(xiàn)在已經(jīng)有零星客戶到茶城內(nèi)購茶,大部分訂單都是老客戶通過線上選購。”

疫情帶來的沖擊是短期的。目前,京滬兩地疫情防控曙光初現(xiàn),兩地茶葉市場均采取相應(yīng)措施盡力減少疫情對行業(yè)的影響,沉著積蓄力量,穩(wěn)步復(fù)工復(fù)市??梢灶A(yù)見,兩地茶葉市場在不久的將來會逐步企穩(wěn)回升,實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)健康發(fā)展。

來源:茶周刊

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

上一頁:中茶云南開展 “2022年質(zhì)量安全月”系列活動

下一頁:普洱茶投資分析:事實(shí)證明“無形的手”根本靠不住

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4